台湾パイナップル工場

フルーツ王国・台湾、それを代表するフルーツの一つはパイナップルです。近年、台湾産パイナップルケーキは台湾を代表するお土産となっていますが、しかし恐らく多くの人は、第二次世界大戦後に台湾がパイナップル缶詰の生産量が世界一であったということを知らないでしょう。その始まりは日本統治時代に遡ります。パイナップルの主要産地は南部の鳳山・大樹一帯と中部の彰化・員林一帯であったため、パイナップル缶詰の生産もこの二つの地域から始まりました。